채식에서 비타민 B-12 보충의 중요성

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그것은 우리가 항상 읽거나 듣는 것입니다: 사람들은, 일반적으로, 건강한 음식을 먹지 않습니다. 평균적인 식단은 포화 지방과 단순 탄수화물, 심장병, 비만 및 기타 심각한 상태를 초래할 수 있는 요소를 너무 많이 포함하고 있습니다. 채식주의 식단을 따르는 모든 사람들이 건강상의 이유로 그렇게 충남오피 하는 것은 아니지만, 그러한 식단은 건강에 유익합니다.

채식주의자의 종류는 크게 세 가지입니다. 락토 채식주의자들은 고기를 전혀 먹지 않고 과일, 야채, 유제품을 먹고 삽니다. 락토-오보 채식주의 식단은 이 식단을 따르는 개인이 계란을 섭취한다는 점을 제외하고 락토 채식주의자와 유사합니다. 이름에서 알 수 있듯이, 과일을 먹는 사람들은 과일로 제한된 식단을 따르지만, 견과류와 씨앗을 먹을 수도 있습니다. 가장 엄격한 채식주의 식단으로 간주되는 완전 채식주의자는 고기, 계란, 유제품을 먹지 않습니다.

채식 생활의 유일한 부정적인 측면은 비타민 결핍의 높은 가능성입니다. 이어지는 채식 식단의 종류에 따라, 개인은 그들의 몸이 제대로 기능하는 데 필요한 적절한 영양소를 얻지 못할 수도 있습니다. 대부분의 채식 식단에 없는 비타민 중 하나는 B-12입니다. 육류, 유제품, 계란, 가금류에 존재하며 적혈구와 건강한 중추신경계 발달에 전북안마 필수적인 비타민 B-12입니다. B-12 결핍의 일반적인 증상으로는 치매, 피로, 환각, 균형 문제, 시력 장애 등이 있습니다.

평생 채식을 한 사람들은 B-12 결핍의 위험이 더 높습니다. B-12는 재흡수될 수 있기 때문에, 나중에 채식주의자가 된 사람들은 보통 5년 동안 어떤 결핍 증상도 보이지 않습니다. 비타민 B-12 결핍의 영향을 되돌리기가 상대적으로 어렵기 때문에 결핍이 발생하지 않도록 하는 것이 좋습니다.

비타민 B-12 결핍은 또한 체내 호모시스테인 수치를 증가시킬 수 있습니다. 호모시스테인은 높은 수준일 때 몸에 독성 영향을 미칠 수 있는 항산화제입니다. 심장병 진단을 받은 사람의 20%가 혈액 내 호모시스테인 수치가 상승하고 있기 때문에 이것은 중요한 문제입니다.

비타민 B-12의 권장 용량은 10마이크로그램입니다. 채식주의자의 생활습관을 따른다면 혈액검사를 받아 결핍 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 의사가 B-12 결핍을 감지하면 복용해야 하는 B-12 양에 대한 추가 정보를 제공합니다.

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