1990년대에 한 내과의사가 전국 TV쇼에서 적포도주를 마시면 심장병이 줄어든다고 목소리를 높였다.그것이 모든 헤드라인을 장식했다.그는 프랑스에서의 비교적 낮은 수준의 고지방 식단을 예로 들었다.그 프로그램 이후 레드 와인 건강 효과가 소비자들이 생각하는 와인의 선두에 선 것으로 보인다.
다음 저녁 파티 때 뭘 사야 할지 모르겠고, 선택한 병에 어울리는 완벽한 음식을 먹어야 할지 모르겠어?그렇다면 시중에서 쉽게 구할 수 있는 최고의 종류의 적포도주를 배워야 할 때다.
기본적으로 레드 와인은 스타일에 따른 와인의 한 분류다.스타일에 따라 다른 종류의 와인은 백포도주다.적포도주는 일반적으로 포도로 만든다.그것들은 비티스 비니페라라고 알려진 하나 이상의 유럽식 포도로 만들어진다.와인 시음 야구중계 기술 배우기
대부분의 경우, 적포도주는 포도선택의 종류로 분류된다.예를 들어, 한 종류의 포도를 주재료로 사용하는 적포도주가 있다.이 경우 혼합물은 변종이 되고, 이는 특정 적포도주가 단일 품종에서 만들어졌다는 것을 의미한다.