갈라진 송어는 잡종으로서 호수와 개울 송어 사이에 번식하여 생산된다.송어 부스러기 성장은 두 모종 중 어느 한 종보다 빠른데, 2년 만에 길이가 무려 18인치나 되는 물고기가 많이 자란 것으로 알려져 있다.약간 갈겨진 꼬리가 있어 갈라진 송어와 개울송어를 구별하는데 도움이 되지만, 그들의 모습은 개울송어와 매우 비슷하다.최근 몇 년 동안, 송어는 주로 어업 기회를 위해 사육되어 왔으며, 현재 대부분의 메인 담수강과 호수에 서식하고 있다.송어를 쪼개서 번식시킬 수 있는 용이성 때문에, 송어의 존재는 드물지 않으며, 현재 미국과 캐나다 전역에서 발견되고 있다.
송어의 가장 큰 장점은 송어가 일년 내내 잡힐 수 있는 상대적인 용이성으로, 전 세계 낚시꾼들에게 확실히 인기가 있다는 것이다.다른 많은 종들처럼, 송어는 더 춥고 깊은 물을 선호하며 겨울 동안 거의 모든 담수 지역에서 발견될 수 있다.봄과 가을에는 가벼운 태클이나 파리를 분데스리가중계 이용하여 표면 가까이에서 송어를 잡을 수 있지만, 여름에는 더 깊은 유혹이 필요할 수 있다.